白酒42度泡酒会坏吗? 泡酒需要用好酒吗
钱卫祥
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摘要白酒42度泡酒不会坏,但应即时饮用完。42度的白酒超过了40度,属于高浓度白酒,满足长期存储、泡制的前提条件,但是泡酒时所添加的果实、植物等原料多多少少含有一定的水分,从而影响所泡酒品的酒精浓度,进一步影响酒品存储时间,一般来说,泡酒酿制完···
白酒42度泡酒不会坏,但应即时饮用完。42度的白酒超过了40度,属于高浓度白酒,满足长期存储、泡制的前提条件,但是泡酒时所添加的果实、植物等原料多多少少含有一定的水分,从而影响所泡酒品的酒精浓度,进一步影响酒品存储时间,一般来说,泡酒酿制完成后以三个月至六个月为最佳饮用期限,如果放置数年难免会出现变质、发霉等腐坏情况。
泡酒需要用好酒吗

泡酒不需要用好酒。泡酒对酒品没有过高要求,只需质量达标就行,泡酒主要以酒为主要原料,以一些果实、药材、动物为辅材,酒在其中的用量很大,好酒价更高,不适合条件一般的酒友负担,泡酒应以便宜易得、酒无杂质为选择标准。
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