100左右的酱香型白酒推荐?为什么酱香型比浓香型白酒好
陈友元
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摘要100元左右的酱香型白酒推荐:银质习酒、珍酒佳品、金沙回沙酒钻5、金制潭酒、武陵酒飘香经典等品牌,100左右的酱香酒基本都不是正宗的坤沙工艺酿制,酒质上相较坤沙酒而言,有着很大的差异,酱香味稍有不足,回味较短,但是这几款酒都是国内有名的酒厂···
100元左右的酱香型白酒推荐:银质习酒、珍酒佳品、金沙回沙酒钻5、金制潭酒、武陵酒飘香经典等品牌,100左右的酱香酒基本都不是正宗的坤沙工艺酿制,酒质上相较坤沙酒而言,有着很大的差异,酱香味稍有不足,回味较短,但是这几款酒都是国内有名的酒厂生产,酒水品质都有保证,在入门级酱香酒中口感上来说还是非常不错的。
为什么酱香型比浓香型白酒好
因为两者的工艺不同,所导致的呈香物质和口感有很大差别,浓香酒的香味成分主要是己酸乙酯,香气浓烈,口感刺激也比较明显。而酱香酒的香味物质则复杂得多,它没有突出的主体香味成分,一般有焦香和酱香等香味,比起浓香来说会更加含蓄,细腻,厚重,香气持续时间也比较长。
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