200以内的酱香型白酒可以喝吗?酱香型白酒能勾兑吗
陈友元
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摘要200元以内的酱香型白酒可以喝,虽然不是正宗的坤沙酒,但是也不乏有一些好的酱香单品,比如银质习酒、武陵飘香经典、金沙回沙钻五等酱酒的口碑和性价比都非常高,酒水香气有着明显的酱香感,口感相对与正宗的坤沙酒略显单薄,但总体的品质口感都非常不错,···
200元以内的酱香型白酒可以喝,虽然不是正宗的坤沙酒,但是也不乏有一些好的酱香单品,比如银质习酒、武陵飘香经典、金沙回沙钻五等酱酒的口碑和性价比都非常高,酒水香气有着明显的酱香感,口感相对与正宗的坤沙酒略显单薄,但总体的品质口感都非常不错,而且价格便宜,非常适合作为口粮酒之选。
酱香型白酒可以勾兑,酱酒的勾兑是用酒企用不同年份的基酒,不同轮次的原酒按照不同比例进行勾调,是白酒中风味物质达到平衡。与新型白酒工艺的食用酒精勾兑不是同一个层面,酒质、口感、香气差别都非常大。
但成品的酱香酒不建议自行勾兑,首先酱酒只能在酱酒与酱酒之间进行勾兑,其次要具备一定的酱酒勾兑知识和经验,不然自行勾兑出的酱酒口感会非常差强人意,不伦不类,从而破坏整体的饮用价值。
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