白酒有没有保质期？白酒为什么有保质期

白酒没有保质期。常理下酒精超过10度就不会有保质期，因为对食品品质有害的微生物难以在10度以上的酒精中生存，虽然白酒没有保质期的影响，但是会受到白酒保存方式的影响，良好的保存方式会让白酒保存的时间更久，口感也会更加的舒缓绵甜，所以白酒是没有保质期的。

白酒为什么有保质期

白酒有保质期的原因是因为这款酒不是纯粮酒。因为纯粮酒酒的精度度数都是大于10度的，而一般的微生物是很难在10度以上的酒中生存的，而只有一些勾兑酒，它所添加的是各种香精类物质勾兑而成，酒精度数不大于10度，酒中是会存在有微生物的，而有微生物的存在的话势必就会影响酒的保存时间，所以有保质期的这类白酒都是勾兑酒。