52度白酒是纯粮食吗？酱香型白酒怎样分辨纯粮食酒

52度白酒不是纯粮食。因为当前市面上，纯粮酿造的白酒数量较为稀少，一般大多数都是由厂家勾兑获得，本身没有纯粮白酒的特点也没有其独特的香味与口感，所以我们在购买时，需要仔细分辨，以免将纯粮白酒购买成勾兑酒。

酱香型白酒怎样分辨纯粮食酒

1、闻香

取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，致其发热，产生的味道有股粮食清香，淡淡的酒槽味，则说明是纯粮酿造白酒，反之味道刺激，没有丝毫清香之感，则为勾兑酒；

2、空杯闻香

将白酒倒入杯中，再将其倒出，闻其杯中，如果有股粮食的清香，则说明就是为纯粮酿造，反之刺激，浓烈则为勾兑酒；

3、饮用感受身体状态

纯粮酿造的白酒本身就有不轻易醉酒的特点，饮用完后可以感受白酒给身体带来的感觉，如果短时间内没有丝毫醉意，则为纯粮酒，反之，饮用完后很快就能感受到白酒的辛辣，醉意也很明显，则为勾兑酒。