石灰和白酒反应产生什么？白酒有害物质

石灰和白酒反应不会产生什么。石灰是氧化钙，而酒精中含有水，它们俩放在一起不会有什么问题。但石灰和白酒能做成石灰酒，具体是要准备石灰和白酒各1500克，把石灰用水拌后，再炒焦，用白酒进行浸泡，半个月后去掉渣后，这酒便可喝了。

白酒有害物质

白酒有害物质有：

1、农药残留量

酿酒所用的谷物和薯类，在一段时间的生长过程中都是经过农药使用的，故而用起酿酒，多少会有农药的残留。

2、醛类

它主要是在白酒发酵时所产生的，有辛辣味，会给人带来刺激性，而这当中甲醛的伤害较大，再者是乙醛与糠醛这两个，乙醛是容易挥发的，所以在酒精和水中会融化掉，危害有，可含量也是最少。

3、铅

主要来自酿酒的设备、盛酒的容器等，国家对白酒中铅的含量是规定在不超过1毫克。

4、杂醇油

杂醇油是白酒有害物质中较为重要的存在，像是喝酒上头的话，主要是来源于它。