制作药酒的方法有：萃取法、蒸馏法、热提取法、稀释法、冷浸法等等。其中最适合在家里使用的方法就是冷浸法，我们只需要找专业的医师开一些药酒的配方药材，再去酒厂购买一些原浆酒用来直接浸泡就可以了。但是要注意，药材必需经过杀菌处理好的，不然单靠白酒的浓度是无法完全杀死细菌的。
怎样用白酒制作药酒
1、益肾明目酒(民间验方)
配方：肉苁蓉、巴戟天、远志、川牛膝、五味子、续断各35克，覆盆子50克，山萸肉30克，醇酒1000克。
制法：将上药共捣为粗末，用夏白布袋盛，置于净坛中，注酒浸之密封口，舂夏5日，秋冬7日，然后添冷开水1000克，合均备用。
功效：益肾补肝，养心，聪耳明目，悦容颜。适用于肝肾虚损，耳聋目昏，腰酸腿困，神疲力衰等症。
服法：每日早、晚各1次，每次空腹温饮服10-15毫升。
2、山萸苁蓉酒(验方)
配方：肉苁蓉60克，山费25克，五味子35克，炒杜仲40克，川牛膝、苑丝子、白伏苓、泽泻、熟地、山萸肉、巴戟天、远志各30克，醇酒2000克。
制法：上药共加工捣碎，用绢袋或细纱布盛之，放入净瓷坛或瓦罐内，倒入醇酒浸泡，封口。春夏5日，秋冬7日，既可开封，取去药袋，过滤澄清既成。
功效：滋补肝肾，适用于肝肾亏损，头昏耳鸣，耳聋，怔仲健忘，腰脚软弱，肢体不温等症。
服法：每日早、晚各1次，每次空腹温饮服10-15毫升。
