43度白酒放了八年了还能喝吗?43度酒可以放几年
钱卫祥
3988
摘要43度白酒放了八年了不能喝。43度是比较低的酒精度数,而酒精是易挥发物质,因此存放了八年的43度白酒,一方面酒精已经挥发了大部分,酒味不浓,另一方面酒分子结构已经松散,口感寡淡不醇厚,失去了饮用的价值,若是存放的环境不好,例如潮湿、高温等,···
43度白酒放了八年了不能喝。43度是比较低的酒精度数,而酒精是易挥发物质,因此存放了八年的43度白酒,一方面酒精已经挥发了大部分,酒味不浓,另一方面酒分子结构已经松散,口感寡淡不醇厚,失去了饮用的价值,若是存放的环境不好,例如潮湿、高温等,白酒很有可能已经变质,因此不能饮用。不过也有可能有特殊情况,主要看白酒的口感如何和是否变质。
43度酒可以放几年
43度酒可以放三到五年。43度的酒精度数不高,因此不能存放过久,否则可能会因酒精挥发引起变质等情况,但是存放时间过短则不能达到很好的口感,因此三到五年是比较合适的时间,一方面有害物质基本全部降解,不会对身体产生很大的损害,另一方面白酒与空气充分接触,酒分子与水分子抱合紧密,口感更加醇厚丰满、绵柔顺滑。
浓香型白酒能放多长时间
浓香型白酒能放三到八年。经过三到八年的存放,白酒与空气发生反应,自然老熟陈化,酒分子与水分子抱合的更紧密,酒体更加浓稠丰满,陈香味更突出,口感更加绵柔醇厚,饮用价值更高,因此三到八年是最佳存放时间,如果不到三年,有害物质可能降解不充分,白酒的辛辣刺激感较重,如果超过八年,酒精可能全部挥发殆尽,酒味不足,甚至可能已经变质不能饮用。
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