怎么把白酒调为浓香型？怎样增加白酒的香味

把白酒调为浓香型的方法如下：要把普通高粱酒调制成浓香酒，应在酒体中混入一定含量的浓香基酒来增加酒的香味与酒精度数，除了勾调法外，回炉重置也是一个调酒方法，只需在浓香酒进行勾兑时多次少量地添加普通白酒就能使它的口感趋近于正宗浓香型白酒了。

怎样增加白酒的香味

1、将酒进行适度陈置，延长发酵期，使酒体各物质充分反应，芳香分子充分释放。

2、将发酵环境的温度调低，让酒体发酵速度变缓，使酒质变软，更自然协调，香味更柔和。

3、进行慢蒸馏，使白酒的风味物质被提纯浓缩，从而加大同样单位内的香味浓度。