精酿啤酒有哪些品牌?精酿啤酒和普通啤酒的区别

钱卫祥 3690
摘要精酿啤酒十大品牌有Hoegaarden福佳白啤酒、Oettinger奥丁格、GOOSE ISLAND鹅岛、白熊VEDETT、牛啤堂NBeer、PANDABREW熊猫精酿、优布劳URBREW、高大师Master Gao、京A、大跃。···

精酿啤酒十大品牌有Hoegaarden福佳白啤酒、Oettinger奥丁格、GOOSE ISLAND鹅岛、白熊VEDETT、牛啤堂NBeer、PANDABREW熊猫精酿、优布劳URBREW、高大师Master Gao、京A、大跃。精酿啤酒是一种注重原汁原味的啤酒,它不稀释、不过滤、不添加、不勾兑,真材实料,突出了新鲜和纯正的口感,它们通常采用传统的酿造工艺,以保证啤酒的品质和口感。

精酿啤酒有哪些品牌

精酿啤酒有哪些品牌?精酿啤酒和普通啤酒的区别

1、Hoegaarden福佳白啤酒

Hoegaarden福佳白啤酒是一款来自比利时的白啤酒,它的口感清新爽口,略带柑橘和香料的香气,口感酸甜适中,带有一定的麦芽味和小麦味。

2、Oettinger奥丁格

Oettinger奥丁格是德国最大的啤酒品牌之一,口感浓郁醇厚,有着明显的麦芽香味和苦味,是一款口感比较传统的德国啤酒。

3、GOOSE ISLAND鹅岛

GOOSE ISLAND鹅岛是来自美国的精酿啤酒品牌,口感浓郁丰富,带有明显的水果和花香,同时伴随着一定的苦味和酸味。

4、白熊VEDETT

白熊VEDETT是比利时的一款精酿啤酒,口感清新爽口,带有一定的酸味和小麦味,同时也有着一定的苦味和香气。

5、牛啤堂NBeer

牛啤堂NBeer是中国的一家精酿啤酒品牌,口感清新爽口,带有一定的水果和花香,同时也有着一定的苦味和麦芽香味。

6、PANDABREW熊猫精酿

PANDABREW熊猫精酿是中国的一家精酿啤酒品牌,口感清新爽口,带有一定的水果和花香,同时也有着一定的苦味和香气。

7、优布劳URBREW

优布劳URBREW是中国的一家精酿啤酒品牌,口感浓郁丰富,带有明显的水果和花香,同时伴随着一定的苦味和酸味。

8、高大师Master Gao

高大师Master Gao是中国的一家精酿啤酒品牌,口感浓郁丰富,带有明显的麦芽香味和苦味,同时也有着一定的水果和花香。

9、京A

京A是中国的一家精酿啤酒品牌,口感清新爽口,带有一定的水果和花香,同时也有着一定的苦味和香气。

10、大跃

大跃是中国的一家精酿啤酒品牌,口感浓郁丰富,带有明显的麦芽香味和苦味,同时也有着一定的水果和花香。

精酿啤酒和普通啤酒的区别

精酿啤酒和普通啤酒在酿造工艺、原料、发酵时间和度数等方面存在很大的差异。首先,精酿啤酒一般只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,没有任何人工添加剂。而普通啤酒为了节约成本,会将部分麦芽用大米、玉米、淀粉等取代,所以酿造出来的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感自然比不上精酿啤酒的浓郁。

其次,精酿啤酒采用艾尔工艺酿造,发酵的过程把控十分严格,其室温需要严格控制在10摄氏度至20摄氏度。发酵完成以后无需进行过滤和杀菌。而普通啤酒的酿造工艺和精酿啤酒恰好相反,采用的是拉格工艺酿造。酵母发酵温度一般控制在10摄氏度以下,发酵完成以后需要进行过滤和杀菌,这样做是为了增加啤酒的保存时间。

此外,精酿啤酒最少发酵两个月,而普通啤酒都是批量生产,发酵的时间一般都在一周左右。最后,精酿啤酒因其酿造工艺与原料的不同,酒精度比普通啤酒高,且丰富的二氧化碳使得人体吸收得更快,因此喝精酿啤酒醉得更快。

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