一担粮是不是纯粮食酒？GB/T20822是纯粮酒吗

一担粮是纯粮食酒。一担粮是利用老北京传统固态酿造工艺制成的口感独特的白酒品牌，在口感上与普通的二锅头有所不同，普通的二锅头口感大多是辛辣，冲劲大，而一担粮更多的是强调柔和，入口醇厚干爽，不辣嘴刺喉，回味甘甜，因其制作酿造都是以粮食为原料，未添加任何香料或其他呈香成分，所以全系列都是符合国家白酒标准的纯粮食酒品。

GB/T20822是纯粮酒吗

GB/T20822不是纯粮酒。一般纯粮食酒指的是用小麦、高粱，小麦大曲或其他粮食原料在大缸中液体发酵，采用回沙技术和蒸馏，不添加任何香精香料或者其他的呈香物质，而执行白酒标准GB/T20822的指的是固液法白酒，就是在制作过程中先是利用纯粮食酿造的方法，后再添加呈香物质或是其他酒精进行勾兑，实际上这种酿造方法制成的酒并不能算是纯粮食酒。