胡萝卜为什么不能同白酒一起吃？吃了会怎么样

不能。因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素要经过肝脏的代谢才能变成维生素A，而酒精的代谢也在肝脏中进行，胡萝卜素和酒精相遇，就会产生毒素，进而损害肝功能，因此胡萝卜不能同时跟白酒吃。

喝酒吃胡萝卜有什么危害

胡萝卜中的胡萝卜素是需要经过人体肝脏代谢的而白酒中的酒精同样也是要经历这一过程，因此两种独立的元素最终都会在肝脏碰头，而凑巧的是这两种元素会相互之间发生反应，产生一种有毒的物质危害肝脏细胞，从而损害正常的肝脏机能，所以两种是不能一起大量食用的。