密封坛装白酒的方法有哪些？为什么藏酒要用陶瓷酒坛

密封坛装白酒方法有泥封、蜡封、牛皮纸包裹以及保鲜膜包裹等封存方法；如常见的牛皮纸包裹封存法就是将牛皮纸覆盖坛口第一层，并用保鲜膜再次包裹，使其密封性达到最小后，再用绳子绕坛口牢牢系好，最好在上面再用稠泥覆裹加固，让坛口完全密封。如果觉得不美观可以在上面加块红布进行装饰。

为什么藏酒要用陶瓷酒坛

藏酒通常都是选用陶瓷类的酒坛，因为透气性较好，空气中的氧气进入坛内与酒产生反应，使坛内白酒加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度，而且陶瓷不透光导热慢，避免白酒受到阳光紫外线的直射，影响白酒的品质和口感，去除白酒中的不良味道，所以在贮存过程中用陶瓷酒坛密封白酒，使得白酒不断陈化老熟，越存越香。