枸杞被白酒泡过还能吃吗？用酒泡过的枸杞还能做什么

枸杞被白酒泡过还能吃。枸杞泡酒后，酒里的枸杞其实并未存留营养物质，有效的营养已经经过白酒长时间的浸泡渗入酒中，因此酒里的枸杞可以食用，但其实已经没有营养价值。适量饮用枸杞酒可以增强机体免疫力，能生精补髓滋阴补血，还可以益气安神和增强记忆力。

用酒泡过的枸杞还能做什么

用酒泡过的枸杞可以自己直接食用或者在做菜烹饪的过程中适量加入，增加菜肴的风味和色彩搭配，还可以将其进行发酵再处理制作成肥料，与土壤混合腐熟，制作养花肥料给植物花卉补充养分。另外需要注意的是乙醇在发酵时的热量会对植物根系造成损伤，因此需要将枸杞取出放至两天，让枸杞上的酒精挥发，才可以用来灌浇盆土。