十元白酒二锅头能喝吗?勾兑酒和纯粮酒的区别
钱卫祥
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摘要十元白酒二锅头可以喝,十元二锅头是属于酒精酒,它的成本比较低,所使用的材料相较于高档白酒较低廉,口味比较重,适合大众饮酒群体,在市面上有很高的销量,但入口比较刺激,酒精和香精味比较明显,过度饮用可能会引起身体不适,不建议长期食用。勾兑酒和纯···
十元白酒二锅头可以喝,十元二锅头是属于酒精酒,它的成本比较低,所使用的材料相较于高档白酒较低廉,口味比较重,适合大众饮酒群体,在市面上有很高的销量,但入口比较刺激,酒精和香精味比较明显,过度饮用可能会引起身体不适,不建议长期食用。
勾兑酒和纯粮酒的区别
1、酿造工艺不同
纯粮酒:在原料处理过后,采用酒糟进行配料,蒸料后还要控制粮曲比例,蒸煮后还需要量水、摊凉、撒曲、最后还要封窖发酵。
酒精勾兑酒:直接由食用酒精和水勾兑而成,没有经历酿造过程,通过添加香精香料,调成不同度数、不同香型的白酒。
2、酿酒原料不同
纯粮酒:原料是高粱、小麦、玉米等农作物。
酒精勾兑酒:原料是食用酒精和水,其中,食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来。
3、酿酒成本不同
纯粮酒:纯粮酒成本有许多方面,单单制曲和酿酒所用原料成本就已经远远高于酒精勾兑酒,此外还有酿造周期、贮存时间形成的时间成本,以及人工技术成本。
酒精勾兑酒:所用的食用酒精,市场价几千元,一吨食用酒精可以勾兑很多酒,再加上水、香料成本都不是很高,酒精酒也不需要什么设备,也要不了多少人工,几百几千瓶酒可以轻松生产。
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