白酒倒出来一会就酸了咋回事？白酒放时间长了有点酸

白酒倒出来一会就酸了的原因是因为这是假酒，如果是好酒的话，那么它是越放越香的，就比如茅台、祥康等等，而只有工艺拉胯的假酒才会倒出来没一会就发酸，这也告诉了我们广大的酒友，买酒的时候一定要注意看自己买到的酒是否为真酒。

白酒放时间长了有点酸

白酒放时间长了有点酸可能是因为以下几个原因：

1、度数问题

一般高度数的白酒会杀死九成以上的微生物，变质的可能性很小。而只有低度数的白酒酒体在长时间的放置过程中会滋生许多微生物，才会生成大量酸性物质。

2、存储问题

酒存放的环境也能大大影响它的口感，如果环境比较脏，乱，差，那我们存的酒肯定也会受到影响，一些杂质会进入酒中，也会导致它变酸。

3、开封问题

酒在开封的过程中，酒量的物质会与空气微生物进行接触从而进入酒里，而经常开封的话，就会经常有微生物进入，自然也就会变质。