生姜和白酒白醋可以一起泡吗？白醋和陈醋可以混在一起泡姜吗

生姜和白酒白醋不可以一起泡。因为白醋的主要成分是乙酸，而白酒的主要成分是乙醇，两者混合使用会形成乙酸乙酯，具有一定的毒性，将其用来浸泡生姜，不仅不会将生姜中的营养物质激发出来，反而会削减生姜内部营养物质的活性，再被我们食用后，也会对我们造成严重的影响，所以不要拿白酒白醋用来泡生姜。

白醋和陈醋可以混在一起泡姜吗

白醋和陈醋不可以混在一起泡姜。因为白醋与陈醋内部含有的物质存在很大的差异，冒然将其混合使用，不仅不会带来预期的效果，反而会让生姜的功效大大下降。

而且白醋与陈醋混合使用，其味道就有很大的刺激性，让泡制过后的生姜充满醋酸味，也在一定程度上影响生姜的口感，所以白村与陈醋不能在一起泡制姜。