橡木桶装白酒存放时间多久?白酒如何保存
邓昌伟
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摘要橡木桶装白酒存放时间为半年到一年。因为橡木桶的密封性相比于陶瓷,玻璃容器要低,保存时间也会有所影响,而且橡木中含有一定的微生物,这些微生物进入到白酒中,会加速白酒的挥发,进一步导致白酒的挥发程度加快,所保存的时间还会在原有的基础上有所降低。···
橡木桶装白酒存放时间为半年到一年。因为橡木桶的密封性相比于陶瓷,玻璃容器要低,保存时间也会有所影响,而且橡木中含有一定的微生物,这些微生物进入到白酒中,会加速白酒的挥发,进一步导致白酒的挥发程度加快,所保存的时间还会在原有的基础上有所降低。
白酒如何保存
1、保存白酒的环境必须干燥、通风、空气流通性强,不易被太阳光所照到的区域;
2、保存白酒的温度条件尽量保持在常温0-20度左右,温度越低保存白酒的效果会更好一些,最好不要恒温温度,湿度最好不要超过70%;
3、如果出现瓶口出现打开、跑气等现象,可以用保鲜膜,蜡封的方式将其密封增加瓶口的密封性;
4、存放时不要移动和晃动,以免加速酒精的挥发;
5、定期检查容器和环境温度湿度。
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