太干燥有利于保存白酒吗?白酒适合在什么条件下储存
邓昌伟
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摘要太干燥不利于保存白酒。因为太干燥的环境对于白酒的保存会起到一定的阻碍作用,会让白酒蕴含的酒精挥发速度进一步加快,影响白酒的味道与口感,而且还会让承装白酒的容器出现破损,造成容器的密封性降低,所以在保存白酒时,如果环境太干燥可以在其中放入一定···
太干燥不利于保存白酒。因为太干燥的环境对于白酒的保存会起到一定的阻碍作用,会让白酒蕴含的酒精挥发速度进一步加快,影响白酒的味道与口感,而且还会让承装白酒的容器出现破损,造成容器的密封性降低,所以在保存白酒时,如果环境太干燥可以在其中放入一定的水分增加其湿度,可以让白酒保存的效果要好上许多,也更有利于白酒的保存工作。
白酒适合在什么条件下储存
1、温度
白酒储存时的温度最佳保持在15-20度,在这温度下,可以促进酒体的老熟,而温度较高,酒精会极易挥发,口感也会降低,温度过低,导致酒分子活性降低,不利于其复杂的化学变化。
2、湿度
白酒最佳湿度条件最佳保持在70%左右,过于潮湿的环境,会阻碍白酒的老熟,影响白酒的口感与味道,太干燥的环境,会让承装白酒的容器出现破损,影响白酒的保存工作。
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