清香型白酒有股汽油味怎么办?白酒有水味怎么解决呢
钱卫祥
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摘要清香酒有汽油味,可以这样解决:在酒体中放入食品级接触活性炭粉末,搅拌均匀后,进行静置陈放,数十小时后拿出滤纸,将混合物倒入滤漏里过滤,得出的液体部分即为无汽油味的清香型白酒,但酒友在进行尝试时应注意活性炭的用量与静置时间,以充分去除所含汽油···
清香酒有汽油味,可以这样解决:在酒体中放入食品级接触活性炭粉末,搅拌均匀后,进行静置陈放,数十小时后拿出滤纸,将混合物倒入滤漏里过滤,得出的液体部分即为无汽油味的清香型白酒,但酒友在进行尝试时应注意活性炭的用量与静置时间,以充分去除所含汽油味。
白酒有水味怎么解决呢
1、兑入适量的高浓度白酒,直至酒味协调自然。
2、在白酒中添加一些酒尾,让层次丰富的酒渣沉淀物提味。
3、将白酒进行长期沉淀,留出充足的时间让芳香分子溶于水分子。
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