泡果酒用什么白酒好？水果酒一般泡多久最好

泡果酒一般用清香型或者米香型的纯粮食酒比较好。因为清香型或者米香型的纯粮食酒，由粮食为原料酿造而成，用其浸泡果酒口感会更加醇香甘甜，也不会因为浓郁的酒香味导致果香味被掩盖，更有利于水果中营养成分的析出，还可以起到杀菌消毒的作用，避免腐烂发霉，从而延长果酒的保存时间。

水果酒一般泡多久最好

水果酒一般泡一个月左右最好。水果经过一个月的浸泡，其中的营养成分几乎已经全部溶于酒中，果酒的口感也是达到最佳，饮用时醇香可口，甘润爽口，但不同的水果其具体的浸泡时间视情况而定，但是浸泡的果酒建议置于阴凉通风处妥当保存，并且在开封后建议在3个月-半年内饮用完。

怎么泡水果酒

1、准备水果，糖和白酒等原料，把水果洗净，沥干水分，切成小块。

2、准备一个小容器，将水果块放入容器，加入糖粉，拌制均匀。

3、在混合物中放入适量酒，以刚盖过果实为宜。

4、将容器放在阴凉避光处进行发酵泡制，等待月余后就可取用了。