浙江绍兴女儿红是什么酒？绍兴女儿红和花雕酒的区别

浙江绍兴女儿红是一种传统的中国黄酒，产于中国浙江绍兴市。它以糯米、小麦、大米、麸皮等为主要原料，采用传统的酿造工艺，经过长时间的自然发酵和陈放而成。女儿红的酒色微黄，酒体清澈透明，香气清新、芳香，口感甜润、柔和，带有一定的酒香味。女儿红酒历史悠久，是中国八大名酒之一，也是中国传统文化的重要组成部分之一，深受消费者喜欢。

绍兴女儿红和花雕酒的区别

1、原料

绍兴女儿红主要以糯米、小麦、大米、麸皮等为主要原料，而花雕酒则以高粱为主要原料。

2、酿造方法

绍兴女儿红采用“半坛半瓶”的酿造方式，即将酒曲、水、糯米等原料放在坛子中发酵，再将发酵好的黄酒倒入瓶子中陈放，而花雕酒则采用“大曲发酵、小曲陈酿”的酿造方式，即先将高粱、小麦等原料用大曲发酵，然后将发酵好的酒液加入小曲中陈放

3、口感

绍兴女儿红口感清香、甜润、柔和，带有一定的酒香味，而花雕酒则口感浓郁、香醇、辛辣，带有一定的陈香味。

女儿红42度多少钱一瓶

女儿红42度售价38元一瓶，这是2023年官方的最新售价，规格为125ml。作为纯粮酿造的女儿红，42度不多见，只有一款，为单瓶售卖，价格不到40元，即使后面浮动，也不会变化太多。而跟42度相比，52度比较常见，也有多个系列，如美好时光、坛藏六年等等。