窖藏老酒52度多少钱?窖藏老酒的方法

钱卫祥 5183
摘要窖藏老酒52度的价格在69~2898元之间,具体的价格要看品牌和产品系列规格来确定,线上价格最低的一款窖藏老酒是52度的白水杜康,规格是整箱500ml*6瓶,售价为69元。窖藏老酒一般都是精挑细选出来的优质原浆酒,贮藏在地下、岩洞或者半地下···

窖藏老酒52度的价格在69~2898元之间,具体的价格要看品牌和产品系列规格来确定,线上价格最低的一款窖藏老酒是52度的白水杜康,规格是整箱500ml*6瓶,售价为69元。窖藏老酒一般都是精挑细选出来的优质原浆酒,贮藏在地下、岩洞或者半地下的酒窖中,历经岁月流转,所藏之酒价值越高。

窖藏老酒52度多少钱

窖藏老酒52度多少钱?窖藏老酒的方法

芙蓉江 五星窖酒浓香型特曲52度500ML白酒 芙蓉江窖酒 窖藏 地藏老酒 五星窖酒(两瓶) 168元

芙蓉江 五星窖酒浓香型特曲52度500ML白酒 芙蓉江窖酒 窖藏 地藏老酒 五星窖酒(整箱六瓶) 468元

古道江湖2900 52度浓香型白酒500ml纯粮食酒川派老酒五粮酿造窖藏老陈酒 (80%客户选择)500毫升X6瓶/箱 588元

古道江湖2900 52度浓香型白酒500ml纯粮食酒川派老酒五粮酿造窖藏老陈酒 52度2900 500毫升X2瓶 196元

古道江湖2900 52度浓香型白酒500ml纯粮食酒川派老酒五粮酿造窖藏老陈酒 柒两陈酒52度组合装(共4瓶) 719元

古道江湖2900 52度浓香型白酒500ml纯粮食酒川派老酒五粮酿造窖藏老陈酒 组合装:2900整箱+柒两陈酒一瓶 1087元

古道江湖2900 52度浓香型白酒500ml纯粮食酒川派老酒五粮酿造窖藏老陈酒 组合装:2900整箱+柒两陈酒两瓶 1586元

古道江湖2900 52度浓香型白酒500ml纯粮食酒川派老酒五粮酿造窖藏老陈酒 四箱组合装:2900两箱+1800两箱 1932元

古道江湖2900 52度浓香型白酒500ml纯粮食酒川派老酒五粮酿造窖藏老陈酒 六箱组合装:2900三箱+1800三箱 2898元

白水杜康 52度浓香型白酒 固态发酵窖藏老酒 礼盒装中华老字号珍藏酒水 经典818 整箱500ml*6瓶 69元

白水杜康 52度浓香型白酒 固态发酵窖藏老酒 礼盒装中华老字号珍藏酒水 江山如画 1.5L大坛装 99元

白水杜康 52度浓香型白酒 固态发酵窖藏老酒 礼盒装中华老字号珍藏酒水 江山如画 1.5L*2坛装 196元

窖藏老酒的方法

一、选择陶土容器

陶土容器是传统的容器,小口为坛,大口为缸,其透气性好,含有多种金属氧化物,并且生产成本低,可以促进酒体老熟。但是,陶土容器也有其缺点,易破碎,机械强度和抗震力弱,容易渗透,占地面积大,密封性差,酒精容易挥发。金属容器虽然也可以用于窖藏老酒,比如铝制容器成本较低可以使用,但其中的金属氧化物容易导致酒体浑浊,使得酒产生涩味。后来的不锈钢罐造价高,酒的老熟也不如陶坛容器。

二、控制氧化过程

贮存期间必须封好容器口,避免经常开启,勿使白酒过多地接触空气,适当地控制氧化过程,提高酯化的比率。如果封口不严,过多的氧化会造成醛酸过多,挥发又造成醇、酯的损失,这样贮存就非但无益而且有害。因此,我们需要确保封口严密,避免过多的氧化。

三、温度适宜稳定

窖藏时必须给予适当的温度,一般以20℃左右为宜。温度太高会导致挥发损失较大,温度过低则会影响贮存效果。如果想要取得较快的贮存效果,流酒的温度宜稍高些(三十几度),最好用小容器贮存,这样杂味逸散得快。

四、注意窖藏时间

最后,酒的贮存期并非越长越好,不同香型要求不同。茅型酒高沸点物质较多,贮存时间宜长。以酯香为主的酒,贮存期过长,酯类的挥发越多,酒味反而寡淡。因此,我们需要根据不同的酒的特点和香型来确定适宜的贮存期,避免贮存时间过长导致酒的味道变淡。

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