话梅可以用来泡白酒吗？青梅酒可以反复泡吗

话梅可以用来泡白酒。因为话梅属于酸性食物，而白酒属于辛辣物质，按照相生相克的道理，其中的酸性可以有效的化解白酒中的辛辣，具备一定的醒酒功效，而且话梅中含有一定的果酸、果胶糖及维生素等营养物质，可以使白酒口感更加甜爽，柔中带刚，口感更加丰富有层次。

青梅酒可以反复泡吗

青梅不可以反复泡，只能泡一次，因为青梅在初次泡酒的时候，其中的营养物质就已经被泡的差不多了，如果将泡过的青梅再进行泡酒的话，酒不会有那么浓郁的青梅香味了，而且其营养价值也会很低，所以还是选用新鲜的青梅泡酒比较好。

冰糖青梅白酒怎么做

1、先将优质的青梅挑选出来清洗干净；

2、将青梅倒入开水中，三秒左右捞出；

3、用厨房用纸将青梅表面的水分吸干；

4、将青梅倒入玻璃容器中，将冰糖均匀的放在青梅上，青梅与冰糖的比例为10:7；

5、倒入白酒，白酒与青梅的比例为1:1，将瓶口密封好静置即可。