安徽省八大名酒依次为古井贡酒、高炉家酒、宣酒、文王贡酒、金种子酒、明光酒、沙河王酒、金种子酒等白酒品牌。安徽省作为酿酒大省，酿酒文化源远流长，酿酒工艺世代相传，其独特的地理位置和古法酿酒工艺，成就了众多白酒品牌，深受消费者喜爱。
相关品牌介绍
1、古井贡酒
古井贡酒产自有“药乡酒乡”之称的安徽亳州，属于浓香型白酒。酿酒原料选自黄淮粮食基地的软质冬小麦、颗粒饱满糯性强的辽西高粱，再配以“九酝酒法”酿造工艺，造就了该酒色清透明，窖香优雅、入口醇和、回味悠长的特点。
2、高炉家酒
高炉家酒产自安徽涡阳高炉镇，属于浓香型白酒。该酒传承酿造技艺结合现在的酿酒方法，采用双轮发酵、双重窖藏的特殊酿造工艺，使原酒做到了去除辛辣、酒体纯净、清澈透亮、丰满醇厚的优质口感。
3、宣酒
宣酒产自安徽省宣城市，该酒采用小窖酿造工艺，传承1200多年，入选非物质文化遗产保护明录，宣酒的小窖是典型的江南小窖，这也造就了它品质醇厚、更加绵柔的特点。
4、文王贡酒
文王贡酒产自安徽省临泉县，此酒采用了老五甑传统工艺生产，即甄选原料、深层取水、粮醅入窖、高温制曲、酒醅起窖、原酒定型，同时结合现代大曲浓香型白酒工艺，成就了酿造出来的文王贡酒有着窖香浓郁、酒体绵柔、饮后留香的特点。
金种子酒产自于安徽省阜阳市，该酒秉承老五甑酿造工艺，保证窖池内老母糟始终处于优质状态，用小麦制曲，甘甜可口，自然清香馥郁，酒香扑鼻。
6、明光酒
明光酒产自于安徽省明光市，该酒原料有小麦、高粱和具有地方特色的明光绿豆，传承老五甑法酿制，每一瓶出厂的酒，基酒贮存时间至少五年以上，才造就了该酒豆香清雅，馥郁芬芳的特点。
7、沙河王酒
沙河王白酒是安徽沙河酒业的系列浓香型白酒，旗下的品牌很少，主要是沙河特曲，出产于安徽省界首市，已经有几十年的生产历史，秉承古法，吸收现代先进技术，发酵于陈年老泥窖，是一款经典的浓香型口粮白酒。
8、金种子
金种子白酒是一款非常不错的馥香型酒水单品，产自于安徽省，传承传统工艺酿制，甄选优质高粱、大麦、小麦等原料，借助于其特色的地理位置，精心研制，使得酒质更加的出色。有着自然醇厚、不涩口、不口干等一系列特点。
