买来的白酒里有沉淀物怎么办?
邓昌伟
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摘要买来的白酒里有沉淀物首先要确定一下是不是白酒变质引起的,另外白酒在自然存放中也会存在沉淀的情况,所以要区分清楚。如果是变质的白酒就只能丢弃,如果是自然沉淀则可以通过一些办法让沉淀重新溶解。溶解白酒里沉淀物的办法白酒的储存过程中会出现浑浊或沉···
买来的白酒里有沉淀物首先要确定一下是不是白酒变质引起的,另外白酒在自然存放中也会存在沉淀的情况,所以要区分清楚。如果是变质的白酒就只能丢弃,如果是自然沉淀则可以通过一些办法让沉淀重新溶解。
溶解白酒里沉淀物的办法
白酒的储存过程中会出现浑浊或沉淀,一瓶白酒的沉淀是否可逆也是判断白酒是否变质的一个依据,当白酒出现沉淀时,我们可以通过升温、过滤等方法来溶解沉淀物。
白酒中的酯类物质在低温下极易成团沉淀,我们可以用一些吸附物质如活性炭、硅胶等去消除白酒里的沉淀,同时也不会破坏白酒原本的香气。也可以直接用一个过滤网来过滤。还有一个办法就是将白酒放在合适的温水里,过一会沉淀就会慢慢消失了。
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