有没有白酒做的蛋糕？蛋糕不用糖能做出来么

有白酒做的蛋糕，例如：荔枝白酒慕斯蛋糕和白酒柠檬慕斯蛋糕都是很美味的使用白酒做出来的蛋糕，制作方法也很简单而且味道很好，营养价值也很高。

蛋糕不用糖能做出来么

蛋糕可以不用糖做出来，但是不放糖的蛋糕的口味没有那么好，糖主要是在打发鸡蛋的那一步骤，加糖能够让打发出来的蛋清更加松软，这样做出来的蛋糕也会更加的蓬松且更容易定型。如果不想使用糖的原因是因为加糖太甜，也可以将糖替换成麦芽糖或者是蛋白糖，这样既不会影响其口感也不会太甜。