白酒真伪怎么鉴别？如何区分粮食酒和勾兑酒

白酒真伪鉴别方法：1、看，将白酒置于酒杯轻轻晃动，流动速度较慢；2、拈，手指有丝滑的感觉就是真的；3、搓，将白酒置于掌心揉搓会有糟香味；4、品，入口柔和，回味悠长；5、闻，会闻到香气却不刺鼻；6、晃，将酒瓶倒放，看是否有明显的酒花。

如何区分粮食酒和勾兑酒

1、观察

摇晃酒瓶，如果生成了均匀且大量的气泡即为粮食酒；

2、闻香

将白酒倒入酒杯，如果闻到有刺鼻气味的即为勾兑酒；

3、加水

在白酒中加入适量水，如果白酒变混浊，即为粮食酒；

4、火烧

用打火机点燃，如果散发出酒香味的即为粮食酒。