怎么看白酒不是酒精勾兑的?酒精勾兑白酒与粮食酒的区别
陈友元
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摘要辨别白酒是不是酒精勾兑的方法:1、将白酒置于手心,揉搓至挥发,如果有一些粮食的香味则是粮食酒,只有酒精味的是勾兑酒;2、将白酒置于酒杯中摇晃,如果有挂杯现象的是粮食酒;3、用打火机烧一下白酒,如果点燃并且有蓝色火焰的即为粮食酒,勾兑酒很难点···
辨别白酒是不是酒精勾兑的方法:1、将白酒置于手心,揉搓至挥发,如果有一些粮食的香味则是粮食酒,只有酒精味的是勾兑酒;2、将白酒置于酒杯中摇晃,如果有挂杯现象的是粮食酒;3、用打火机烧一下白酒,如果点燃并且有蓝色火焰的即为粮食酒,勾兑酒很难点燃。
酒精勾兑白酒与粮食酒的区别
1、发酵方式不同
粮食酒的发酵方式属于固态发酵,发酵周期较长,成本提高;而勾兑酒的发酵方式属于液态发酵,发酵周期较短,成本会降低。
2、口感不同
粮食酒口味醇厚绵长,入口饱满圆润,回味悠长;勾兑酒入口辛辣,有刺激性气味。
3、价格不同
粮食酒的价格相对较高,而勾兑酒的价格比较便宜。
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