好的白酒的口感和特点？各种白酒的味道的特点

1、浓香型

具有醇厚柔和，芳香浓郁等特点，代表酒有五粮液、沱牌曲酒等。

2、酱香型

具有酱香突出，醇厚细腻、余香持久等特点，代表酒有茅台、祥康酒等

3、清香型

具有清香幽雅、自然协调等特点。代表酒有山西汾酒、宝丰酒等等。

4、米香型

具有清雅绵柔、甘洌清甜等特点。代表酒有桂林三花米酒、全州湘山酒等。

5、凤香型

具有浓而不艳、清而不淡、甘润挺爽等特点。代表酒有陕西西凤酒等。

6、豉香型

具有酱味浓郁，发酵气息重等特点。代表酒有广东玉冰烧等。

7、特香型

具有米香突出、香味协调等特点。代表酒有江西四特酒、临川贡酒等。

8、兼香型

具有酱浓协调、细腻丰满等特点。代表酒有湖北白云边等。

9、芝麻香型

兼有浓、清、酱三种香型之所长。代表酒有山东一品景芝等。

10、药香型

具有香气典雅、后味悠长等特点。代表酒有贵州董酒等。

11、老白干香型

具有醇香清雅、甘洌丰柔等特点。代表酒有衡水老白干等。

12、馥郁香型

具有浓郁秀雅、绵柔甘洌等特点。代表酒有湖南酒鬼酒等。