梨子做白酒存放多久可以喝?梨子酒的制作方法
陈友元
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摘要梨子做白酒一般需要存放一个月以上才可以打开喝;因为泡制时间较长,可以将梨的香味泡出来,可以更好的与白酒融合,使果酒更香,其保存时间更长,制作好的果酒可以存放在玻璃罐中,不用装的太满,放置冰箱里也可以。梨子酒的制作方法1、准备适量的梨子将其清···
梨子做白酒一般需要存放一个月以上才可以打开喝;因为泡制时间较长,可以将梨的香味泡出来,可以更好的与白酒融合,使果酒更香,其保存时间更长,制作好的果酒可以存放在玻璃罐中,不用装的太满,放置冰箱里也可以。
梨子酒的制作方法
1、准备适量的梨子将其清洗干净,并准备好适量冰糖和酵母;
2、将清洗干净的梨子切成小块,去核,将梨子榨汁;
3、将梨汁、冰糖、酵母搅拌好置于发酵坛中发酵一个星期左右;
4、记得发酵坛留三分之一的空间,方便其进行糖化,充分分解果胶;
5、将其置于25-30℃之间,每天需要搅拌2次左右,将其半密封;
6、待发酵好用纱布进行过滤,再密封进玻璃坛即可。
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