白酒可不可以冷藏后喝？白酒开瓶后可以保存多长时间

白酒可以冷藏后喝。因为白酒本身的冰点在-117度，使用冰箱等仪器将其冷藏并不会让白酒出现冰冻的情况，而且白酒在冰箱之中，空气流动变缓，导致的挥发速度进一步减慢，这对于白酒的味道和口感保存具有很好的保护作用，但将白酒取出时，冰凉的温度，会在饮用时，对我们的口腔造成一定的损害，可以将其控温之后再次饮用，所以白酒可以冷藏后喝。

白酒开瓶后可以保存多长时间

白酒开瓶后可以保存一周的时间。因为白酒开瓶后，本身的物质就随着氧气的摄入，挥发的程度和速度进一步得到扩大，而且还会让空气中的有害物质与白酒发生反应，让白酒出现变质的情况，这时再将其饮用，会对我们的身体造成一定的损害，严重还会引发器官病变。

所以开了瓶之后的白酒，尽量不要进行长时间的保存，以免对自己的身体造成损害。

白酒适合在什么条件下储存

1、温度

白酒储存时的温度最佳保持在15-20度，在这温度下，可以促进酒体的老熟，而温度较高，酒精会极易挥发，口感也会降低，温度过低，导致酒分子活性降低，不利于其复杂的化学变化。

2、湿度

白酒最佳湿度条件最佳保持在70%左右，过于潮湿的环境，会阻碍白酒的老熟，影响白酒的口感与味道，太干燥的环境，会让承装白酒的容器出现破损，影响白酒的保存工作。