白云边是哪里的酒
邓昌伟
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摘要白云边是湖北的酒。白云边、白沙、玉泉酒三大酒为中国兼香型典范,白云边是湖北的,白沙为湖南,玉泉为黑龙江 。“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”这一脍炙人口的千古绝句,白云边由此而得名。后经几十代白云边人的实践、奋斗,白云边成为中国浓酱兼香型白···
白云边是湖北的酒。白云边、白沙、玉泉酒三大酒为中国兼香型典范,白云边是湖北的,白沙为湖南,玉泉为黑龙江 。“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”这一脍炙人口的千古绝句,白云边由此而得名。后经几十代白云边人的实践、奋斗,白云边成为中国浓酱兼香型白酒的代表。
白云边酒
1991年10月,白云边酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。1994年9月,白云边酒在成都经全国白酒专家及评酒委员评选,继续确定为国家银质奖。
白云边酒,集茅台酱香、沪州老窖浓香、汾酒清香于一体,系独创出的一种“兼香型”白酒,闻之清香,进口浓香,回昧酱香,三香俱全,酒液清澈,酱浓谐调,醇甜爽厚,回味绵长。
尤因酒脂指标偏高、醛指标偏低,且酒质厚、味醇浓、无杂质、扑鼻香,因此,白云边酒被全国酒界誉为 “湖北茅台”。畅销全国,部分产品还出口到港、澳及东南亚地区。
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