古井贡酒属于什么类型白酒?古井贡酒好喝吗
陈友元
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摘要古井贡酒属于浓香型白酒。古井贡酒历史悠久,沿用陈年老发酵池,选用颗粒饱满、糯性强的优质高梁、小麦以及古井镇优质地下水为原料,继承了混蒸、连续发酵工艺,并运用现代酿酒方法,加以改进,形成自己的独特工艺,所酿造的白酒甘美醇和、回味经久。古井贡酒···
古井贡酒属于浓香型白酒。古井贡酒历史悠久,沿用陈年老发酵池,选用颗粒饱满、糯性强的优质高梁、小麦以及古井镇优质地下水为原料,继承了混蒸、连续发酵工艺,并运用现代酿酒方法,加以改进,形成自己的独特工艺,所酿造的白酒甘美醇和、回味经久。
古井贡酒好喝吗
古井贡酒好喝。古井贡酒可以说是非常有名的浓香型白酒,它的特点是酒质清淡,酒体具有绵柔的口感,回甘清爽、余味甘醇,其独特的香气和味道使古井贡酒深受消费者的喜爱。古井贡酒酿造工艺是混蒸续渣,发酵于经年循环使用的老泥窖,精心酿造而成,具有窖香浓郁、陈香突出、绵柔醇厚的特点。
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