白兰地是一种优质的烈酒，在饮用时要注意一些喝法与禁忌，才能更好地体验到它的风味。最常见的喝法就是净饮，白兰地可以不掺其它液体而饮用，也叫纯饮。净饮可以另外配一杯冰水喝，当喝完一小口纯白兰地可以再喝一口冰水，以唤醒味蕾品味下一口白兰地的香醇。
白兰地怎么喝比较好
1、加冰块 将白兰地倒入装有冰块的杯子中，可以冰镇白兰地的温度，使口感更加清爽。
2、加入苏打水 将白兰地和苏打水按照适量的比例混合，可以增加清新的口感。
3、用于调制鸡尾酒 兰地是很多经典鸡尾酒的重要成分之一，如马提尼、白俄罗斯等。
4、掺雪碧(可乐) 按1：0.8的比例将酒饮掺合，然后摇动掺酒壶，等雪碧的泡泡出来后，将酒倒入杯中喝下，可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。
5、掺冰红(绿)茶 按上面雪碧方法的比例，在白兰地中掺冰红茶或绿茶，以稀释其烈性酒的口感。这种饮用方式是酒吧里比较常见的喝法，通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起了，更接近大众口味。
白兰地是属于什么酒
白兰地是一种以水果为原料的蒸馏酒，通常以葡萄为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”，世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙、意大利、葡萄牙、美国、秘鲁、德国、南非、希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。
