做小龙虾放白酒行吗？小龙虾配白酒有什么反应

做小龙虾放白酒可以。白酒可以用来去腥增香，由于白酒的酒精含量高，所以用量要少一点，大概一盖就可以了。另外也可以放料酒或者是啤酒来煮龙虾，料酒也只需要一点，啤酒放一两罐取代水都没有问题。

小龙虾配白酒有什么反应

小龙虾配酒不会有什么反应。小龙虾不仅味道好，还含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙等，是餐桌上常见的美食，吃虾的时候喝一点白酒一般是没有问题的。有一种特殊的情况就是，对于虾肉过敏的人群，本身吃虾就容易过敏，再同时喝酒的话就更容易引发过敏的症状。

还有就是，虾肉含有较高的嘌呤，所以尿酸高或者是痛风患者不宜食用，白酒中也会含有少量的嘌呤物质，所以能不能同时吃这两种食物要看自己的身体情况，不管是什么食物，都不能吃太多。