白酒开封后酒味与空气接触,酒精会自动挥发,酯类物质也会逐渐消散,酒的品质明显降低,就会失去原有的口感,所以白酒开封后最好的保存时间为7天。
未开封的白酒怎么保存
未开封的白酒可以进行自然储藏、洞藏、窖藏等方式来储存。只不过需要注意的是要做好完整的密封,防止酒精挥发;恒温保存不能阳光直射,会导致酒变质;环境干燥通风,潮湿的环境容易滋生细菌;最好立着放,斜着放会导致瓶口腐蚀;度数不能低于50度,当酒精含量过低时不宜长时间存储,会导致寡淡无味,失去了存储的意义。
白酒开封后酒味与空气接触,酒精会自动挥发,酯类物质也会逐渐消散,酒的品质明显降低,就会失去原有的口感,所以白酒开封后最好的保存时间为7天。
未开封的白酒可以进行自然储藏、洞藏、窖藏等方式来储存。只不过需要注意的是要做好完整的密封,防止酒精挥发;恒温保存不能阳光直射,会导致酒变质;环境干燥通风,潮湿的环境容易滋生细菌;最好立着放,斜着放会导致瓶口腐蚀;度数不能低于50度,当酒精含量过低时不宜长时间存储,会导致寡淡无味,失去了存储的意义。
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