什么度数的白酒做泡酒最好?药酒度数高了如何稀释
曹正赟
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摘要通常情况下五十度以上的白酒最适合作为泡酒使用,但也并非是度数越高效果也越好,只是正常情况下五十度以上的酒水更能激发药物功效,且能进行长期储存而已。而且在整个泡制过程除了要注意白酒度数之外,原料类型、用料比例等也会影响酒品质量,为此找专业药师···
通常情况下五十度以上的白酒最适合作为泡酒使用,但也并非是度数越高效果也越好,只是正常情况下五十度以上的酒水更能激发药物功效,且能进行长期储存而已。而且在整个泡制过程除了要注意白酒度数之外,原料类型、用料比例等也会影响酒品质量,为此找专业药师调配比例是非常有必要的。
药酒度数高了如何稀释
药酒度数过高可以直接掺纯净水稀释,毕竟药酒讲究的是“药性”的保留,因此对于口感以及颜色的要求并不多,以至于添加纯净水可能会使酒体变浑浊但总体影响并不大。一般情况下100ml的药酒可以直接兑入80ml的纯净水来达到降度效果。
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