按照高度酒勾兑到低度酒的公式，50度白酒勾兑42度白酒需按照：500ml*50/42-500=95ml（所需添加的水）。所以500ml50°的白酒添加95ml的水，就得到42°的白酒，其总量为595ml。
鉴别纯粮和勾兑酒的简单方法
1、看配料表
这是最直接的方法。纯粮食酒的配料表里只有水和粮食，没有其它的东西；如果是酒精勾兑的酒，配料表里则含有食用酒精、香料等其它的配料。
2、看标准号
纯粮酿造的酒编号是GB/T10781；勾兑的酒编号是GB/T20821；半纯粮半勾兑的酒编号是GB/T20822。
3、加水看酒
在酒里面加入一点清水，摇晃以后，勾兑的酒依然是清澈的，而粮食酒会略显浑浊。
4、看价格
纯粮食酒是用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等采用固态发酵的方式，因为这种方式发酵的周期长，比液态发酵需要耗费更多的粮食，成本的增高让酒的价格也会增高，所以如果看到价格超低的纯粮食酒就要小心了。
5、看等级
白酒分为特级、优级、一级一共三个等级。一般来说，优级酒口感最好。某些情况下，也会有一级酒比优级酒口感更好的情况，这是和酿造工艺与酿造方法有关。
6、空杯闻香
把白酒倒在杯子里，再把杯子里的酒倒出，空杯闻到有粮食香、酒的醇香，那说明是粮食酒，如果闻到的有杂味和刺鼻的气味，则说明是酒精勾兑的酒。
7、手心闻香
滴一点白酒在手心，双手揉搓。如果是粮食酒，会有些许粘稠感，而且有较醇厚的酒味，干了以后手有余香；如果是勾兑的酒，会蒸发的很快，手上遗留的味道也比较淡。
