三七泡酒要多少度白酒?三七泡酒的制作方法
钱卫祥
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摘要三七泡酒要50度以上的高度白酒,三七在泡酒的过程当中可能会渗出水分,降低白酒的度数,同时高度白酒能溶解三七当中的有效成分,加强三七泡酒的作用,如果白酒的度数较低,三七泡酒的功效也降低,长时间存放还会容易变质,因此应该选择用高度白酒泡三七。三···
三七泡酒要50度以上的高度白酒,三七在泡酒的过程当中可能会渗出水分,降低白酒的度数,同时高度白酒能溶解三七当中的有效成分,加强三七泡酒的作用,如果白酒的度数较低,三七泡酒的功效也降低,长时间存放还会容易变质,因此应该选择用高度白酒泡三七。
三七泡酒的制作方法
1、三七泡酒需要选择玻璃管或者陶罐,泡酒的瓶子先用开水煮一下,控干水分,然后倒入少许酒润一下罐子,倒出来。
2、三七和白酒的比例是1比10,即一斤白酒用50克三七,准备1000克三七和十斤白酒,将三七洗净,切好,晾干。
3、瓶子里放入称重好的食材,倒入白酒浸泡,盖上盖子密封保存即可。
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