白酒兑水还有酒味吗?酒精加水就是酒吗
钱卫祥
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摘要白酒兑水有酒味,虽然白酒兑水在一定程度上可以降低白酒的度数,但是不建议白酒兑水喝,因为白酒兑水后容易浑浊,白酒中成分非常复杂,除了乙醇酒精和水外,还有大量的醇、脂、酸等微量物质,这些成分可溶于酒精但不溶于水,在搭配好的比例当中加入水,会导致···
白酒兑水有酒味,虽然白酒兑水在一定程度上可以降低白酒的度数,但是不建议白酒兑水喝,因为白酒兑水后容易浑浊,白酒中成分非常复杂,除了乙醇酒精和水外,还有大量的醇、脂、酸等微量物质,这些成分可溶于酒精但不溶于水,在搭配好的比例当中加入水,会导致这些微量物质沉淀,产生浑浊物体,影响白酒的美感。
酒精加水就是酒吗
酒精加水不是酒,酒精兑水只能说是把酒精稀释了,降低了酒精的浓度,不能够算是可以饮用的白酒,酒精的种类有很多,有医用酒精、工业酒精、食用酒精三种,工业酒精当中含有大量的乙醇,如果误食可以会导致双目失明、胃穿孔,危害人体的健康,医用酒精只能用来消毒,食用酒精进行勾兑处理可以饮用,但是需要进行专业的检测才能够饮用,否则会伤害身体。
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