白酒优级是怎么评定的？哪些白酒品牌被评定为优级

白酒优级评定标准是以”总酸“”总脂“”正丙醇“”乙酸乙醇“”固化物“来作为白酒优级评定标准，符合”总酸≥0.5g/L“总脂≥2.00g/L“”正丙醇0.25~1.20g/L“乙酸乙醇0.60~2.00g/L”“固化物≤0.8g/L”标准的白酒被称为优级白酒。

哪些白酒品牌被评定为优级

被评为优级白酒品牌有：

1、茅台酒：作为白酒行业的领头人，茅台酒不管是味道和口感还是白酒的整体风格，都是行业内顶尖的存在，被誉为“鼻祖”。

2、五粮液：本身也有着非常悠久的发展历史，也有着深厚的文化价值，凭借着独特的酿造工艺，不仅在国内还在国际上都获得不小的荣誉，还获得多次大赛金奖。

3、泸州老窖：泸州老窖的发展历史已有千年之久，文化价值丝毫不次于前人，还被国家列为国家非物质文化遗产，成为国家“双国宝单位”.

4、洋河：因其独特的白酒工艺，发展文化，被评为全国八大白酒之一，凭借着优秀的营销和品质深受大众喜爱。

5、汾酒：作为我国清香型白酒的”鼻祖“文化历史都可见非常的浓厚，也是我国第一款国宴用酒，多次被评为国家名酒，以优质的品质受到大众的喜爱。