绵柔型白酒是酱香还是浓香?白酒绵柔型和酱香型哪一个好
陈友元
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摘要绵柔型白酒是对口感的定义,就是喝起来绵柔顺畅,不刺激,所以它既不是酱香型也不是浓香型白酒;而酱香型和浓香型白酒都可以做到具有绵柔型白酒的口感。相对来说,绵柔型白酒的口感属于高品质白酒所特有的,它是白酒从香型到口感再到健康的转变,也是健康饮酒···
绵柔型白酒是对口感的定义,就是喝起来绵柔顺畅,不刺激,所以它既不是酱香型也不是浓香型白酒;而酱香型和浓香型白酒都可以做到具有绵柔型白酒的口感。相对来说,绵柔型白酒的口感属于高品质白酒所特有的,它是白酒从香型到口感再到健康的转变,也是健康饮酒的趋势所化。
白酒绵柔型和酱香型哪一个好
从香型上来说酱香型白酒肯定是最好的,但是从市场趋势下,绵柔型白酒逐渐被大多数消费者所选择。洋河作为绵柔型白酒的鼻祖,采用的核心工艺与酱香型白酒截然不同,其低温工艺“低温制曲、低温入池、低温馏酒”,让绵柔白酒形成了与酱香白酒截然不同的产品特质,酒体小分子物质丰富,饮前清香优怡人优雅,入口绵柔顺畅,酒味清新,劲爽,好喝不上头,对人体负担小的特征上来说,绵柔型更被大多数消费者所接受,选择上也更倾向于绵柔型白酒。
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