黑米酒的功效与作用

饮用黑米酒有着的活血化瘀功效，并且对于由于肾精衰弱而导致的腰腿酸软、腰腿疼痛都有着非常显著的缓解作用。

黑米酒的功效与作用

1、黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高3倍左右；而且还含有大米所缺乏的维生素成分和强心甙等特殊成分，因而黑米要比普通大米更具一些营养。所以多食黑米还具有开胃益中，滑涩补精之功，健腰暖肝，明目活血。对于病后体虚以及贫血、肾虚、少年白发、妇女产后虚弱都有一些好处。

2、黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度也会比较慢，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

3、黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳口味很好，很香纯。食用价值高除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，多食黑米具有开胃益中、健牌暖肝、明目活血、滑涩补精之功；对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。