私酿白酒是否违法？

私酿白酒违法。按照我国工商法律规定，个人想要酿造白酒需要到工商部门，进行办理取得相应的证件后，才能进行白酒酿造与生产，未经许可的酿造白酒行为会被依法惩处，所以个人想要酿造白酒必须相应后才能酿造白酒。

相关法律

《中华人民共和国刑法》 第二百二十五条 违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金;情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产：

1、未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的；

2、买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件的

3、未经国家有关主管部门批准非法经营证券、期货、保险业务的，或者非法从事资金支付结算业务的

4、其他严重扰乱市场秩序的非法经营行为。