炒花生米为什么放白酒?白酒干炒花生米的做法
钱卫祥
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摘要炒花生米放白酒的原因如下:1、添加一点白酒可以增加花生米酥脆的口感,但是不要放入太多,一汤勺即可;2、白酒具有杀菌的效果,放入花生米中可以有效杀死其中的有害细菌,让花生米的味道更加富有口感。白酒干炒花生米的做法1、准备好适量的花生米,随后将···
炒花生米放白酒的原因如下:1、添加一点白酒可以增加花生米酥脆的口感,但是不要放入太多,一汤勺即可;2、白酒具有杀菌的效果,放入花生米中可以有效杀死其中的有害细菌,让花生米的味道更加富有口感。
白酒干炒花生米的做法
1、准备好适量的花生米,随后将花生米放入水里清洗掉灰尘;
2、锅里倒入花生油,把稍微沥干水分的花生米倒进去,开小火慢慢炒;
3、然后加入一勺的白酒,继续翻炒一下花生,把白酒炒到蒸发完就可以关火出锅。
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