泡果酒是用白酒吗还是料酒?泡果酒的方法
邓昌伟
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摘要泡果酒用白酒更好。因为白酒本身没有颜色,属于无色透明状液体,不会影响泡出来的果酒效果,而且白酒是使用纯粮酿造,其中的粮食风味可以增加果酒的清香,让其更加富有口感,相比于料酒作用更大,对果酒的益处更多,所以泡果酒采用白酒最为合适。泡果酒的方法···
泡果酒用白酒更好。因为白酒本身没有颜色,属于无色透明状液体,不会影响泡出来的果酒效果,而且白酒是使用纯粮酿造,其中的粮食风味可以增加果酒的清香,让其更加富有口感,相比于料酒作用更大,对果酒的益处更多,所以泡果酒采用白酒最为合适。
泡果酒的方法
1、准备橙子700克,冰糖300克,黄柠檬一个,纯粮酒600克;
2、准备好材料,将橙子和黄色柠檬洗干净用淡盐水浸泡15分钟,晾干后切片;
3、将切好的橙片放入密封容器中,在加入冰糖,封口等待10分钟;
4、倒入白酒没过橙子,盖上容器的盖子,密封放置在干燥通风的环境下1-3个月即可享用。
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