辣白酒的酿造原料有哪些？白酒酿酒的原料有哪些

辣白酒的酿造原料有大米、小麦、糯米以及玉米等，是利用这些原料酿成的一种低度原汁酒，虽然被称为辣白酒都是是属于黄酒类，一般不作为酒水饮用，而是作为料酒使用。

白酒酿酒的原料有哪些

白酒的酿造原料主要是高粱、玉米、大米以及糯米等，采用不同的原料酿造出来的白酒也是不一样的，像酱香型白酒的酿造原料一般为高粱和小麦，而浓香型白酒的酿造原料主要为高粱，而且一般选用糯高粱，米香型白酒的酿造原料为大米，根据不同的原料酿造出不同香型的白酒，其特点也是不同的，但是酿造原料基本是高粱、玉米、大米以及糯米等粮食。