古代的酒多少度
陈友元
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摘要古代酒一般都是酿发酵酒,度数也相对来说比较低,9到18度那样,后来出现了蒸馏烧酒,也就是我们说的白酒度数大概在50度左右,《本草纲目》记载烧酒大概出现在元代。古代的酒多少度历史上真实的酒还是有一定度数的。中国自古以来茶文化和酒文化一直都是中···
古代酒一般都是酿发酵酒,度数也相对来说比较低,9到18度那样,后来出现了蒸馏烧酒,也就是我们说的白酒度数大概在50度左右,《本草纲目》记载烧酒大概出现在元代。
古代的酒多少度
历史上真实的酒还是有一定度数的。中国自古以来茶文化和酒文化一直都是中国的两大特色文化。中国早期的酿酒方式,相对如今还是比较粗糙的。
早期的酒相当于醪糟,醪糟的主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。度数仅仅相对于现在我们的啤酒,基本在十度以下。早期古人酿酒,都是用五谷或者果子来酿酒的,所以酿出来的酒有点类似我们现在的葡萄酒。
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