白酒有没有保存日期？成品整箱白酒如何保存

白酒没有保存日期。常理下酒精超过10度就不会有保质期，因为对食品品质有害的微生物难以在10度以上的酒精中生存，虽然白酒没有保质期的影响，但是会受到白酒保存方式的影响，良好的保存方式会让白酒保存的时间更久，口感也会更加的舒缓绵甜，所以白酒是没有保质期的。

成品整箱白酒如何保存

1、尽量选择避光、阴凉、通风，恒温恒湿的环境，前往不可放在阳光易照射的地方；

2、存放过程中，尽量避免挪动和晃动，以免加快酒精的挥发；

3、放置整箱白酒的过程中，切勿倒过来放或者是横着放。

如何分辨白酒的优劣

1、加碱，在白酒中加入适量的碱搅拌均匀，等待两分钟以上，观察酒体，如果颜色发生变色现象，就为好酒，反之没有变化则为勾兑酒；

2、手搓法，将白酒滴在手中，使劲揉搓，如果味道醇厚绵香则为好酒，反之刺激辛辣则为勾兑酒；

3、放入茶叶，在白酒中放入一定的茶叶，观察茶叶是否发生变化，如果白酒呈现浅黄色则为好酒，反之呈现黑紫色则为勾兑酒。